郭老师为什么要喝灵芝煲汤？
灵芝是一种传统草药，有着非常深厚的历史背景。因其具有很多的功效，被誉为“仙饮”、“长生不老药”。煲汤是其中最传统、最常见的吃法之一，更是将其最好的滋补功效发挥到极致的方法。喝灵芝煲汤可以调节人体代谢、增强免疫力、延缓衰老等等，不仅是滋补养生的聚宝盆，还有着非常好的口感和味道。
灵芝煲汤的做法
1.准备材料。灵芝、鸡、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐、清水。
2.将鸡肉切成块，在开水中焯水，捞出沥干后备用。
3.灵芝用清水泡发约20分钟，洗净后切片备用。
4.将焯水过的鸡块、红枣、枸杞、姜片、葱段、清水倒入炖盅中，加盖炖煮约30分钟。
5.加入切好的灵芝片，再炖煮约1小时，期间注意观察汤的浓稠度，如汤太浓时加水。等到鸡肉筋软汤浓味美后，加入适量盐调味即可。
注意事项
1.灵芝煲汤慢慢炖煮，口感才最佳，并且功效也能达到最优状态，不要心急。
2.因为灵芝有一定的苦味，加充足的调料可以缓解其味道。
3.灵芝汤适宜饮用量为一小碗左右即可，不宜一次饮用过多。
4.灵芝煲汤不同于其他简单的汤品，需要具有足够的炖煮时间&技巧，煲汤前需要做好充分的准备工作，比如选用适当材料，时间适当，火候掌握。
其他灵芝汤的做法
1.灵芝龙骨煲汤。材料：灵芝、猪骨、龙骨、姜片、枸杞、清水等。做法：将猪骨、龙骨焯水后和其他材料加入清水中，炖煮至汤味浓郁即可。
2.灵芝乌骨鸡汤。材料：灵芝、乌骨鸡、红枣、姜片、盐、清水等。做法：将乌骨鸡洗净斩成块，在开水中焯水。红枣、灵芝、姜片、清水放入炖盅中，先炖30分钟后加入乌骨鸡块，再大火煮沸后改小火慢慢煮至汤味浓郁。
3.灵芝木瓜炖鸡汤。材料：灵芝、鸡、木瓜、葱段、姜片、盐、清水等。做法：将鸡切块焯水，洗净后放入炖盅中。木瓜去皮切块，和葱姜一起加入炖盅中，再加适量清水用文火慢慢炖煮，最后加入灵芝、盐调味即可。
总之，灵芝煲汤传承至今已久，不仅在药膳界广受欢迎，而且是家常菜肴中的一员，传统饮食文化中的一种珍品。在健康饮食的道路上，灵芝煲汤可做为人们不可或缺的营养滋补之选。希望本文介绍的做法能有助于你家里制作口味独特、功效显著的美味灵芝煲汤。
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