灵芝核桃鸡汤简单做法大全
灵芝核桃鸡汤是一道非常好喝的汤品,不仅味道鲜美,而且有很多的营养成分,对身体有很好的保健作用。下面介绍几种简单易做的灵芝核桃鸡汤的配方。
配方一:灵芝核桃鸡汤
原料:鸡肉250克,核桃仁100克,干灵芝5克,大枣5个,盐适量。
步骤:
1. 鸡肉洗净切块,加水烧开后撇去浮沫;
2. 然后加入核桃仁、灵芝和大枣,大火烧开后改成小火慢慢熬煮2个小时;
3. 加入适量的盐调味即可。
配方二:灵芝核桃鸡汤煲
原料:鸡腿肉550克,灵芝50克,花菇10克,冬笋10克,核桃10克,南北杏10克,淮山15克,枸杞15克,当归6克,川大黄适量,盐适量。
步骤:
1. 鸡肉切块,用沸水略过,捞出;
2. 灵芝煨开,去渣留汁备用;
3. 所有配料洗净,加适量清水煲两个小时;
4. 加入盐调味,焖10分钟即可。
配方三:灵芝核桃鸡汤炖蘑菇
原料:鸡肉适量,灵芝适量,黑木耳适量,金针菇适量,青菜适量,核桃适量,盐适量。
步骤:
1. 鸡肉去皮洗净,买回来的蘑菇和菜也要洗净备用;
2. 将鸡肉放入沸水中烫一下再捞出,热水烫过黑木耳后,沥干水分备用,金针菇剪去根部,蘑菇切成块状;
3. 将鸡肉、灵芝、核桃、黑木耳、金针菇放入炖盅中,加入适量的水,加盖炖煮約2个小时,加盐调味;
4. 最后加入清炒的青菜颜色更漂亮,口味也更加清新。
以上就是三种不同的灵芝核桃鸡汤的做法,除了这些配料之外,您还可以根据实际情况添加其他食材。饮食应多样化,合理搭配营养食材,以保留食材的营养成分,从而达到美味兼健康的效果。
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