灵芝鸡汤加红萝卜山药,滋补养颜更健康
灵芝作为中药的珍品,素有天灵之果的美誉。灵芝不仅具有长寿保健、养颜美容等作用,更是一种滋补佳品。与此同时,鸡汤作为广受欢迎的汤品之一,具有温润滋补的功效。而加入红萝卜山药后更能提高营养价值,使灵芝鸡汤更为美味、更为健康。
灵芝鸡汤与红萝卜山药的健康功效
首先,灵芝具有免疫调节作用,能够增强机体免疫功能,抵御疾病的侵袭;其次,灵芝还具有抗氧化、抗菌、降低血脂、降血糖等作用;此外,灵芝还能够预防癌症及缓解化疗副作用。而鸡汤则具有补气养血、通经活络、健脾胃等功效。红萝卜含有多种维生素和胡萝卜素,具有抗氧化、促进消化、改善肝功能等作用。山药则含有丰富的淀粉酶、黏蛋白等,有调节肠胃功能、滋补肝肾、美容养颜等功效。
灵芝鸡汤加红萝卜山药的菜谱
主要材料:鸡肉、灵芝、红萝卜、山药、姜、料酒、盐、鸡精、清水。
步骤:
将鸡肉剁成小块,然后焯水去腥味。
将焯水后的鸡肉放入砂锅中,加入清水,再加入姜片、料酒,用中小火煮约20分钟。
将灵芝、红萝卜和山药分别削成片。
将灵芝、红萝卜、山药依次放入砂锅中,继续用中小火煮约20分钟,加入盐和鸡精调味。
小火再煮约1小时,至鸡肉烂熟即可。
小贴士
在灵芝鸡汤加红萝卜山药的菜谱中,可以根据自己的口味适量增减调料。另外,在灵芝的选择上,最好选用干品,效果更佳。同时,鸡汤加糯米、红枣、枸杞等食材也能够提高其滋补营养。
结语
灵芝鸡汤加红萝卜山药,是一道滋补养颜、营养丰富的美食。它既具有灵芝的功效,又融入了红萝卜、山药等食材的营养价值,更有鸡汤的美味,可以为我们的身体提供充足的滋补养分。
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