heku夏季养生，灵芝排骨汤既养生又美味
夏季气温高，人们常感到疲惫不堪，因此要多注意养生。而对于爱吃肉类的人来说，可能会担心吃多了会有负担。今天，我们介绍一款既养生又美味的夏季汤品——灵芝排骨汤。
原料准备
制作灵芝排骨汤所需的主要原料为：1斤排骨，10克灵芝，适量姜片，适量盐。灵芝可以在药店或者中药材店购买，需要注意去除灵芝的泥土和瑕疵。
烹饪过程
1. 将排骨洗净后焯水去血水。
2. 将焯水后的排骨放入锅中，加入适量清水，煮沸后去掉浮沫。
3. 将灵芝切成片状，加入锅中，与排骨一起煮30分钟。
4. 加入姜片，继续煮5分钟。最后放入适量盐即可。
营养价值
灵芝是一种珍贵的中药材，具有补肺、益气、安神的功效，有助于缓解疲劳。排骨中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助维护皮肤的弹性和保护骨骼健康。
适宜人群
灵芝排骨汤特别适合夏季时节饮用，尤其适合以下人群：
1. 女性：女性特别需要补充胶原蛋白，以保持皮肤的弹性。
2. 老年人：灵芝具有益气补肺的功效，有助于缓解老年人的疲劳和身体不适。
3. 工作压力大的人群：灵芝排骨汤可以帮助缓解压力和疲劳，使人精神焕发。
注意事项
1. 灵芝为中药材，不能过量食用。
2. 排骨需要焯水去掉血水，以免影响味道和营养价值。
3. 食用过程中需要嚼碎排骨，以充分吸收其中的营养成分。
结语
总之，夏季养生不能忽视，灵芝排骨汤既兼具美味和营养价值，而且不会给身体带来负担。大家可以试着在家里动手制作一次，品尝其中的美味和养生效果。
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