灵芝烤鸡制做过程视频教程(学做灵芝烤鸡,跟着视频一步一步来!)

郭老师郭老师 价格多少钱 2023-11-17 0 0

介绍灵芝烤鸡

灵芝烤鸡不仅是健康美味的一道菜品,而且灵芝还有很多功效,如增强免疫力、抗过敏、改善贫血等。灵芝烤鸡是将新鲜的灵芝与鸡肉搭配在一起味儿浓郁,这里提供一份简单易学的灵芝烤鸡的制作方法。

准备原材料

在开始烹制灵芝烤鸡之前,首先需要准备好需要的食材和用具。以下是灵芝烤鸡制做过程所需要的基本材料和工具:

- 鸡腿

- 灵芝5克

- 姜末

- 蒜末

- 盐

- 植物油

- 酱油

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- 料酒

- 烤盘

- 烤架

- 烤箱

腌制鸡肉

1.准备一个干净的碗,将鸡腿放进碗中;

2.加入蒜末、姜末、盐、酱油、料酒拌匀;

3.加入适量的油,搅拌均匀;

4.加入灵芝,再拌匀,然后把鸡肉放到冰箱冷藏1小时。

烤制鸡肉

1.将腌好的鸡肉放到烤盘上,放入预热好的烤箱中层;

2.烤箱预热至200℃,烤制鸡肉25-30分钟,需中间翻一次面;

3.烤至表面金黄酥脆即可捞出,食用时可适当挤上一些柠檬汁增加口感。

注意事项

1.灵芝要选择新鲜、品质好的,没有斑点的灵芝,否则会影响口感和营养;

2.放入腌制鸡肉的灵芝不要加得太多,5克足矣;

3.腌制时间不要过长,否则鸡肉会过咸而影响口感;

4.烤制过程中可适当加烤盘中的水,防止烤架燃烧,同时可增加烤制鸡肉的湿度。

总结

灵芝烤鸡是一道营养丰富又美味的菜品,通过以上的制作步骤,相信大家都能成功制作出来。此外,烤制灵芝鸡肉还需要注意防止油烟泡在眼睛里面,建议在烤制过程中使用油烟机或通风设备。


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