灵芝当归煲汤做法大全
灵芝和当归都是常用的中药材,有很好的补益作用。结合在一起做成汤品,不仅可以美味可口,还有很好的保健作用。下面是灵芝当归煲汤的几种做法。
灵芝当归煲鸡汤
材料:鸡肉500克,灵芝50克,当归10克,枸杞子适量,生姜若干。
做法:
鸡肉洗净,在沸水中焯水后洗净准备。
灵芝浸泡后切成薄片,当归和姜切成薄片备用。
将鸡肉、灵芝、当归、枸杞子和姜一起放入煲汤锅中,并加入足够的水。
大火煮开,撇去浮沫后转小火煲至鸡肉熟烂。
加入适量盐即可食用。
灵芝当归煲猪腰汤
材料:猪腰2个,灵芝50克,当归10克,红枣适量。
做法:
将猪腰洗净,切掉瘤子和肾脏部分,切成小片。
将红枣泡发后洗净,去核备用。
将灵芝和当归切成薄片。
将所有材料放入煲汤锅中,并加入足够的水。
大火煮开,撇去浮沫后转小火煲至猪腰软烂。
加入适量盐即可食用。
灵芝当归煲牛尾汤
材料:牛尾500克,灵芝50克,当归10克,生姜若干。
做法:
牛尾洗净,切成小段,焯水后捞出备用。
将灵芝和当归切成薄片,姜切成薄片备用。
将煲汤锅烧热,加入姜片略煸。
放入焯水后的牛尾,再加入灵芝、当归和足够的水。
大火煮开,撇去浮沫后转小火煲至牛尾软烂。
加入适量盐即可食用。
结语
灵芝当归煲汤不仅美味可口,而且具有营养丰富、保健作用的优点。根据自己的口味和喜好,可以选择不同的主料和配料。在使用灵芝和当归时,也需要注意适量,不可过量。希望大家可以根据自己的喜好尝试做出不同口味的灵芝当归煲汤。
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