为什么要清洗灵芝泡酒?
灵芝泡酒是一种常见的中药酒,有益于人体健康,其中的灵芝属于高档、高贵、珍稀的养生品种,其品质对泡酒的效果和口感有着至关重要的作用。在泡酒之前,彻底清洗和处理灵芝是至关重要的一个步骤。这不仅可以去除表面的杂质,还可以去除有害物质,确保灵芝的纯净度和卫生安全。此外,清洗灵芝还可以提高泡酒的口感,让酒味更加浓郁、美味。
清洗灵芝的正确方法
清洗灵芝的方法决定了泡酒的品质,下面介绍几种清洗灵芝的正确方法:
1. 泡水清洗法:首先将灵芝泡入清水中,让其浸泡5-10分钟,将泡发后的灵芝取出,用刀把灵芝表面的杂质刮去,并彻底冲洗干净。这种方法比较省力,但是需要比较长的时间泡发,并且不能完全保证灵芝的表面干净无杂质。
2. 接触清洗法:将准备好的灵芝放在一张洁净的布料中,再将布料折起,用手反复轻轻搓揉,让灵芝的表面杂质被布料上的毛发吸附吸走,然后将灵芝用水冲洗干净即可。这种方法比较清洁,但是需要比较长的时间搓洗,并且需要花费一些功夫。
注意事项
在清洗灵芝时,需要注意以下几点:
1. 不能使用化学药品进行清洗,否则会影响灵芝的品质。
2. 清洗用的工具应该干净卫生,以免将细菌和杂质污染灵芝。
3. 在泡酒之前,需要将清洗过的灵芝晾干,这样可以让灵芝的口感更加浓郁,提高泡酒的品质。
综上所述,清洗灵芝泡酒之前可以让我们更好地享用灵芝泡酒的美味。正确的清洗方法可以确保灵芝的质量,保证泡酒的卫生和口感。
在购买灵芝孢子粉的时候,一定要认准两方面:一必须要有国食健字号;二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的,也就是三无产品,这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉最核心的成分,它越高服用效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉,不仅具有国食健字号,其中的灵芝三萜含量还是业内最领先的,效果好且安全有保障。