郭老师灵芝煮鹿茸
灵芝煮鹿茸是一种非常有营养的中药汤，有补气养血、提高免疫力的作用。灵芝、鹿茸均为中药材中的珍品，而灵芝煮鹿茸的方法也非常简单。
材料
熟地黄30克，鹿茸20克，灵芝2个，红枣10-12个，枸杞15克。
做法
1. 将鹿茸泡发两小时左右，洗净沥干水分。
2. 灵芝擦拭干净，切成小块。
3. 红枣洗净，去核备用。
4. 锅中加入适量清水，放入熟地黄、泡发好的鹿茸、灵芝、红枣以及枸杞煮沸。
5. 转小火炖煮2-3小时，煮至汤色变浓稠即可。
功效
1. 补气养血：灵芝煮鹿茸是一道补气养血的滋补良品。熟地黄、鹿茸富含氨基酸、矿物质、多种维生素等营养成分，能够补充人体所需营养，在养肝益肾、健脾益胃等方面有很好的功效。
2. 提高免疫力：灵芝作为一种中药材，有提高免疫力、调节免疫反应的作用。而灵芝煮鹿茸中适量的灵芝能够起到这种作用，帮助增强人体的自身免疫能力，抵御病原体侵袭。
3. 具有防癌作用：灵芝煮鹿茸中含有丰富的多糖、三萜类等物质，这些物质有一定的抗氧化作用，能够起到防癌的作用，帮助保持身体健康。
注意事项
1.灵芝煮鹿茸属于中药调理，煮好后不要用大火煮沸，避免药性的流失。
2.灵芝煮鹿茸的炖煮时间要长，建议在烹制的时候提前准备好，以便时间充分。
3.对于孕妇和婴儿，灵芝煮鹿茸并不适宜食用，需要谨慎使用。
4.如果在烹制中发现灵芝或其他材料有发霉、异味等情况，应该立即停止食用。
总之，灵芝煮鹿茸是一道非常健康的中药汤，对于身体有很多好处。在制作的时候，我们需要有耐心，保持一定的炖煮时间，这样才能发挥其最大的功效。另外，在食用灵芝煮鹿茸的时候也需要注意安全和卫生，避免加重身体的负担。
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