灵芝泡酒的制法

灵芝泡酒的制法

灵芝作为一种传统的神奇中药，在中医学中有着广泛的应用。灵芝泡酒是一种具有药用价值和保健作用的传统酒品。下面我们来详细介绍一下灵芝泡酒的制法。

准备工具和材料

准备工具：高度酒精度数的白酒、干燥整齐的灵芝片、干净的玻璃瓶、漏斗、滤纸。

选择灵芝时要选用质量上乘的，约15-20cm的长梗灵芝，削去表皮后割成4-6毫米厚的片。取一杯水，将切割好的灵芝片浸泡约20分钟后，捞出沥干，放置阴凉干爽处晾干备用。

制作灵芝泡酒

首先，将干净的瓶子用高度酒精清洗干净，倒掉酒精，让其自然挥发干燥。

然后，将一小撮晾干的灵芝片放入瓶内，再加入白酒，不要加太多，最好只盖过灵芝。盖紧瓶盖，摇晃均匀翻转一下。

接下来，将瓶子存放在阴凉处，拎起瓶子轻轻晃动，使酒和灵芝更好的混合。每天摇晃2-3次，坚持泡制2-3个月，酒体澄清，且灵芝的味道已经完全融入酒中后即可饮用。

注意事项

1.泡酒的时间不宜过短或过长。太短的时间无法达到良好的效果，太长的时间反而会使其失去药用价值。

2.应注意环境卫生，以免出现霉变现象。

3.不要一次喝完，留下少量的灵芝片即可再次泡酒，每次喝之前应使用干净的勺子舀起，勿用手直接取。

总之，灵芝泡酒是一种具有药用价值和保健作用的传统酒品，其制作需要一定的技巧和方法，大家可以根据上述介绍来尝试一下自己制作一瓶美味的灵芝泡酒，享受滋补养生，延年益寿的功效。

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