三龙灵芝鸡煲(三龙灵芝鸡煲:一道滋补养生的家常菜)

hekuheku 禁忌副作用 2023-09-14 0 0

三龙灵芝鸡煲:一道滋补养生的家常菜

对于喜欢家常菜的朋友来说,煲汤是一道经典的滋补养生菜肴。今天我们要介绍的就是一道美味营养的煲汤——三龙灵芝鸡煲。

原料准备

三龙灵芝鸡煲(三龙灵芝鸡煲:一道滋补养生的家常菜)

制作这道汤需要以下原料:

鸡肉:500克

龙眼:50克

灵芝:50克

淮山:50克

枸杞:20克

红枣:10个

姜:3片

盐:适量

清水:适量

步骤详解

制作三龙灵芝鸡煲的步骤如下:

先将鸡肉洗净后切块,用开水烫一下后捞出待用;

将龙眼肉、灵芝、淮山、红枣、枸杞洗净备用;

姜片切成薄片,锅内倒入足够的清水,将所有材料投入锅中;

先将锅开大火煮开,然后转小火慢慢煮煲。

中途要不时地观察汤的浓稠度,如果太浓可适量加水;

最后加入适量的盐调味就可以出锅了。

营养价值

这道菜的营养价值非常高,它集鸡肉、淮山、红枣、枸杞等多种食材的滋补营养成分于一煲。鸡肉富含蛋白质,有补气养血、滋阴润燥之功效;淮山有益肺气、健脾养胃之功效;红枣具有补正气、益气血的作用;枸杞是一种非常好的补益药食同源的食物,有补肝肾、明目、强身健体的功效。而灵芝可以促进人体免疫力的提高,增强抗病能力。吃这道汤不仅可以起到很好的滋补作用,还可以在提高免疫力的同时填补身体所需的营养元素。

食用方法

通常情况下,三龙灵芝鸡煲建议大家晚上喝,每次食用量不宜过多,一周食用2-3次即可。如果三龙灵芝鸡煲的味道和味道过于清淡,您还可以适量加入些许黄酒或其他调味料来提高口感。由于龙眼和枸杞等食材比较糯,烹调的时间和火力需要掌握适宜,以防煮至过烂,影响口感和汤的营养价值。

在这个寒冷的冬季,一份营养丰富的煲汤不仅可以让人身体温暖,还能提高人们的抵抗力。三龙灵芝鸡煲不仅味美可口,更是一道滋补养生的佳品,建议大家在家中制作尝试。相信它会给您带来一个健康美好的冬日。


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