郭老师灵芝是什么
灵芝是一种名贵的中草药，是常见于亚洲地区的一种真菌，其形态呈圆柱状或盘状，有红、黄、紫、黑等多种颜色。灵芝不仅是一种药食兼用的珍贵中草药，而且还有极高的医学价值，可以有效地增强身体的免疫力，以及帮助调节血糖、血压等生理指标。
灵芝的营养成分
灵芝富含多种生物活性物质，如多醣体、三萜类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等。其中，多糖是灵芝的主要活性成分，具有增强细胞免疫功能、提高白细胞数量和免疫球蛋白水平的作用。此外，还含有多种生理活性成分，包括亚麻酸、麦角甾醇、三萜类化合物等，这些成分对调节人体代谢、改善心血管系统、防治癌症等都有着重要的作用。
灵芝的食用方式
可以将灵芝切成丝或者磨成粉，在煮汤或者炖肉时加入，这种做法能够增加汤或者肉的营养价值，并且强身健体、延缓衰老、抗疲劳等作用。此外，还可以用灵芝泡水，制成灵芝粉或者灵芝茶，这种做法有效地帮助调节人体免疫系统、促进新陈代谢、降低血糖、血脂等，是一种非常健康的食品。
简单易学的灵芝食谱
下面介绍几款简单易学的灵芝食谱。
灵芝炖土鸡
将鸡炖成熟后，加入切成丝的灵芝、红枣、枸杞等材料，继续炖10分钟左右，即可食用。这种做法能够有效地滋补身体、强身健体。
灵芝鸡蛋汤
将鸡蛋打散后加入开水中，同时加入切碎的灵芝等材料，不断搅拌至蛋凝固，加入适量盐等调味品即可食用。这种做法能够补充身体所需的营养物质，调节身体机能。
灵芝蜜泡茶
将灵芝粉和蜂蜜混合，在热水中冲泡3-5分钟即可饮用。这种茶能够缓解疲劳，消除肝脏毒素，有助于促进睡眠，预防心脑血管疾病。
结语
灵芝是一种非常有价值的中草药，在我们的日常生活中，可以通过多种方式将其应用到健康饮食中。不过在食用灵芝的过程中，需要注意的是，灵芝容易造成上火，对于体质较虚弱的人需要适量使用。
在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉最核心的成分，它越高服用效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内最领先的，效果好且安全有保障。
