heku夏季煲灵芝鸡汤
夏季是人体阴阳互换的重要季节，也是适合滋补的好时机。中医认为，夏季养生要注重清淡养胃、滋阴清热。而灵芝鸡汤，则是夏季滋补佳品之一，其益气养神、润肤养颜的功效备受赞誉。家庭自制灵芝鸡汤煲起来，味道浓郁，鲜美可口，食用后不仅能滋补身体，还能让人心情愉悦，精神焕发。
选材方法
制作一锅美味的灵芝鸡汤，选材非常重要。首选优质老母鸡，因为老母鸡肉质细嫩，滋味鲜美，肉汁浓郁，而且富含胶原蛋白。此外，还需要一份优质的灵芝，灵芝含有多种人体必需的氨基酸、微量元素，具有增强免疫力，调节身体机能的作用。此外，还需要适量的配料，如枸杞、红枣、姜片等。
步骤介绍
1. 鸡洗净切块，用开水焯水去血水。
2. 灵芝、枸杞、红枣以及姜片洗净备用。
3. 锅中放冷水，加入鸡块，加热至水滚。
4. 将灵芝和配料一同放入锅中，改小火慢炖2-3个小时。需要注意，期间不要加盐，以免影响味道。
注意事项
1. 制作灵芝鸡汤时，水不要太多，一般以刚好没过材料即可。
2. 灵芝和配料的放置时间要适宜，如果煮时间过长，容易损失营养成分。
3. 煲汤最好不要加盐，因为盐会影响食材的味道和口感，而且也会破坏汤中的营养成分。
4. 灵芝鸡汤最好每周食用一次，不要一次喝太多，以免身体负担过重。
味道独特，功效显著
家庭制作的灵芝鸡汤不仅味道独特，而且功效显著，被认为是夏季滋补佳品。其主要功效如下：
1. 益气养神。灵芝鸡汤含有丰富的营养成分，能够改善人体不良症状，增强人体的氧气利用能力，有助于补充体力。
2. 润肤养颜。灵芝鸡汤能够清除体内毒素，保持身体健康，同时也使皮肤更加光滑细腻，呈现出健康的光泽。
3. 改善睡眠。灵芝鸡汤能够减轻精神压力和焦虑感，有助于提高睡眠质量，让人在夜晚能够更好的休息。
总之
家庭自制的灵芝鸡汤无论是口感还是营养都比外面卖的更加健康、实惠。它不仅能够滋补身体，还能够提高免疫力，使人在日常生活中更加健康、舒适。所以，大家不妨在夏季多喝一些灵芝鸡汤，保持身体健康！
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